Natürlicher Quarzit vs. Marmor für eine häufig genutzte Backarbeitsplatte
Kurze Zusammenfassung: Bei der Entscheidung zwischen natürlichem Quarzit und Marmor für eine häufig genutzte Backarbeitsplatte sollte nicht allein das Aussehen, sondern vielmehr der tatsächliche Arbeitsablauf beim Backen berücksichtigt werden. Eine Backfläche kann mit Mehl, Butter, Ölen, Zitrusfrüchten, Essig, Fruchtfüllungen, Teigschabern, wiederholtem Abwischen, kalten Zutaten, warmem Kochgeschirr sowie häufigem Gebrauch aus nächster Nähe in Berührung kommen. Marmor ist ein kalkhaltiger Naturstein und kann […]